何运晟:“……”
自从自己身体好了以后啊!这自家爷爷就像是释放天性一样,时不时的画风突变,他还真有点不习惯啊!还是以前稳重一点的爷爷,好接受一点啊!
大家都在一边等着桃小夭处理。
“你们考虑好了吗?”
“我们…………”
王大胖先站出来了。“桃姑娘,我先在这儿给你道个歉,不该质疑你的,我从小就喜欢做饭,励志长大了要当一个大厨的,现在我做到了,但时间太久了,也忘了自己的初心,所有的东西都是要去发现,发觉的,所以我愿意留下来向你学习。”
“嗯!好吧!”
“那你们呢?留,还是不留”
其它的几人就有点摇摆不定了,又不想离开工作了那么久的酒楼,又怕万一出了事儿,自己有麻烦。
但是所有人一咬牙,坚持留了下来,看着她信誓旦旦的样子,大家其实对于桃小夭所谓的药膳还是有一定的兴趣的,只是有时候顾虑太多了。
“好吧!既然你们选择留了下来,那刚才的事儿我们就当没有发生过,现在开始,我教你们的东西也会倾囊相授。”
“嗯!,谢谢桃姑娘不计前嫌”
三个人就在一边静静的看着不停忙碌的小女子,心里一阵的欣慰的。
“首先我教你们做的是:”
“我们先取黄芪,枸杞各20克,再拿当归,党参各10克,麦冬15克,大枣10个,些许薏仁……备用”
“熬药膳最好用瓦罐熬,你们这儿的汤碗都不行,我这准备瓦罐啊!能最大限度的保证里面汤汁的鲜,美,药用……”说完桃小夭就拿出事先准备好罐子
“把乌鸡和事先准备好的药材都放进去,加水,这个水啊!一定要没过这个鸡和药材,不能多也不能少,因为我的这个药膳用时有点长,要防止等下会熬干的情况,再加增味调料少许就好了,封口”
“好了,现在就是放在灶上慢慢熬了就好了,要熬一个半小时左右”
众人一听要那么久啊!他们酒楼也有汤,但是没有那么耗时。
“桃姑娘,我们酒楼也是有汤的,没有那么复杂,也没有那么的讲究,你这……”
见他们虽有疑惑,但是没有乱质疑,对于这点的改变桃小夭还是很满意的。
“我的这个汤和你们店里的汤可是不一样的,虽然特别费时,但是我的这个汤可是
有滋阴润燥、补中益气,还有这乌鸡可是对女人来说更是有大大的好处,这可是有活血化淤、补气补血的作用。其次,乌鸡有温中、益气、补精、添髓的功效”
“等这里面的汤熬好了,这个啊!不仅肉质软烂,味道鲜美,加上里面适当的药材,功效更是一般的汤无法媲美的,同样也适合男士和老人作为食补”
“世界之大,无奇不有,有些东西更是你们所不知的,但是现在啊!我就给你们说吧!“现在药补,不如食补”