“我叫牛素芳。”牵着孩子的妇人,这样对梁怜君介绍自己。
她站在台阶下,店铺门口其实就是为了评估一下梁怜君对她的反映。
她站在台阶下态度不卑不亢,梁怜君身上的那种气势和气度,她也都看在了眼中。
虽然不知道牵着孩子的妇人为什么做这样的自我介绍,梁怜君还是抱着微笑走进了妇人。
“夫人你好,我是这家铺子的老板。”来者就是客人,梁怜君想要知道这位夫人究竟有什么目的。
“我有什么可以为夫人你做的么?”
牛素芳牵着孩子的手,突然间靠近了一步。梁怜君虽然有些被吓到了,但还没有后退。
“我和孩子有些饿了,老板能给我们母子一些吃的东西么?”
梁怜君看了看孩子,又看了看大人。
最终掀开了蒸笼,将剩下的五个豆沙馅的包子全部拿出来了。
“店铺里有位置,夫人不如和孩子一起进来坐一坐?”
梁怜君热情的邀请牛素芳母子俩进店。
包子铺的蒸笼都是放在门口的,店铺里面还有很多的桌椅,都是为了客人吃东西的时候准备的。
但开张这几天,很多客人都是买了包子就走,店铺里的桌椅反而没有怎么用得上。
“这是豆浆,还是热的,夫人也请吧。”
与早上的态度不同,梁怜君是觉得这母子相对来说是比较弱势的。
码头工人至少还能自己挣钱,可这么对母子或许就真的是有她们自己的难处,那帮一把也未尝不可。
梁怜君心中还是更加的同情妇人和孩子。
“夫人觉得够么?”如果妇人说不够,梁怜君打算出去给她们买些烧饼或者馄饨。
牛素芳摇摇头,“多谢老板,我们已经吃好了。”
“沈先生果然没有说出,夫人您是一个慷慨大度的人。”
这突如其来的转变让梁怜君有些诧异。
“这。”
牛素芳三言两语的说了她的来意。
牛素芳不仅是清河镇有名的厨娘,也是青州赫赫有名的厨娘。
清河镇本身就是青州州府边上,还有一个繁华的码头。清河镇的吃食生意一度是非常的繁华的。
只是后来,因为种种原因,清河镇渐渐的开始有些衰落了。如今虽然又复兴了,可商业街早已不复从前的繁华。
本来在州府的牛素芳,现在是一个带着孩子的寡妇。
安葬了她的相公后,在州府呆不下去的牛素芳选择回到清河镇。
她的手艺只有厨艺,可很多客栈或者小店的厨子只要男的不要女的。
还有些店铺是因为知道牛素芳是一个寡妇后,也就歇了请牛素芳的心思。
眼看着家中的开销已经她自己快要支撑不起的时候,牛素芳等到了沈杜的人。
但沈杜也说了,梁怜君要不要牛素芳,要看牛素芳自己和梁怜君的决定。
不想让自己再一次失望,所以牛素芳做了一个大胆的尝试。
梁怜君也没有想到,牛素芳还有这样曲折的经历。
“不知道夫人的厨艺如何。”
梁怜君可以不介意牛素芳寡妇的身份,带梁怜君必须要知道牛素芳是不是真材实料的。
她相信沈杜给她介绍的人,一定是不会差。但梁怜君也不会仅凭沈杜的介绍,就用一个陌生人。
“夫人想要怎么评判?妇人都行。”牛素芳对自己的厨艺是很有自信的。
梁怜君带着牛素芳走进了后院,厨房内七子刚刚备好菜,准备下锅。
“七子,等一等。”梁怜君制止了七子的举动。
很快厨房交给了牛素芳。
“做点清河镇的特色菜就行。材料就是厨房里的这些。”
七子摸着头心中有些疑惑,不就是请一个帮佣的厨娘么。为什么还要这样大费周章呢。
“这些都是什么菜啊。”
看着摆放在桌上,只用了一个小时就做好的五道菜,七子很惊奇。
她在清河镇这么长时间,还真的没有见过这样的菜呢。
“这道菜叫白斩鸡,顾名思义就是清水竹鸡。”
听了厨娘的介绍,七子发出了疑问。“这白斩鸡就是清水煮出来的整只鸡切片,难道不会没有味道么?”
厨娘给梁怜君和七子一个人面前放了一个蘸碟。
“白斩鸡最大的奥秘就在这些酱料之中,两位老板不妨试一试。”
看着一碟酱料,七子将信将疑的将一片鸡肉放进了蘸料中。
没想到看起来黑漆漆的蘸料,其中有很大的惊喜。
果然像厨娘说的,这酱料才是最大的奥秘。
“梁姐姐,你也试一试,这酱料配上这鸡肉真的很好吃。”七子说着,又忍不住的吃了一块鸡肉。
梁怜君将一片鸡肉放在酱料中,轻轻的蘸了一点,然后尝了尝。但她并没有表现出七子那种欢喜。
放下筷子,梁怜君等着厨娘介绍第二道菜。
第二道菜就是很多人都不是吃的荠菜,但厨娘做出来的荠菜看起来又有些不同。
“这道菜叫乱锅炖。”七子很快又吃了几筷子,但梁怜君还是一如最初的时候,只是尝了一筷子便不再吃。
梁怜君这种吃法,很快就影响到了七子。
“梁姐姐,这。”忙碌了一个上午,七子早就是饥肠辘辘了。可现在本来应该是吃午饭的时候,梁怜君还是这样一番作态。
“你不用管我,先吃吧。我一会儿就吃。”
梁怜君是这样说的没错,可七子也不能真的就这样听。
“这道菜是聚宝盆。”
五道菜,荤菜两个,素菜两个,一道汤。
光是从色泽和香味来说,梁怜君就很满意厨娘做出来的菜。
而且她尝的一道荤菜和素菜,给她的感觉都是很棒的。
“不知道牛夫人你有没有别的什么条件和要求。”
在准备找厨娘之前,梁怜君就打听过清河镇的厨子已经给多少钱的工钱。
在这方面,梁怜君有准备。
但她不知道牛素芳是不是还有别的什么条件。
“老板已经想好么了?”牛素芳希望能够从梁怜君口中听见一个肯定的答案。
“当然,你要是有什么条件,现在不妨说出来。”
“我希望,我能跟孩子一起。可以么?”
牛素芳不放心自己的孩子,她现在居住的地方虽然安全,可她夫家这边的亲戚实在是太蛮横了。
她不知道如果让孩子一个人在家中,到时候会不会出事。
“当然可以,夫人要是愿意,你也可以跟我们一起住在铺子里。但工钱,相应的就会少一些。”
梁怜君的说的,牛素芳完全答应。
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