“不就是吃虾么?怎么还这么的讲究啊。感觉有点麻烦啊。”
“是啊,像我们这样的庄稼人,还用得着这样子做么?我总觉得好像是没有这个必要啊。”
“可不就是嘛,这样子感觉实在是太讲究了。”
梁怜君她们给大伙儿演示正确的吃虾的办法,坐在圆桌上的村民看着放在大盘子里的虾也在各说各话议论纷纷。
虽然大伙儿口里面是有话说,但还是用眼睛盯着梁怜君的动作。
“最后,一只虾被剥出来就是这样了。”
梁怜君演示完,还有好多人还是不知道应该怎么剥虾。
吴杏枝倒是学的很快,梁怜君教完了吴杏枝手中的虾也剥好了。
见杏枝学的这么快,梁怜君对吴杏枝说“杏枝,愿意帮我一个忙么?”
听了梁怜君说的话,吴杏枝还是有一点不敢的。
“梁姐姐,我害怕我教的不好。”
梁怜君鼓励吴杏枝,“别担心。肯定不会有问题的,对不对,你是那么聪明一定可以的。”
在梁怜君的鼓励下,吴杏枝开始向她坐的这一桌的乡亲传授怎么样剥虾才是好的。
“吴大娘,你看啊就拿着这个虾头啊,你一拧这虾头就掉了。”
梁怜君就站在吴杏枝身后,看着吴杏枝讲话。
吴大娘摇头。“这怎么可以啊,这也是肉啊,就这样扔了多可惜啊。”
吴大娘一辈子都节俭,也习惯了节俭。
见居然要把虾头给扔了,吴大娘就舍不得。
吴杏枝就被难住了,是啊这虾头也算是肉啊。
“吴大娘,你听我说啊,其实这虾头里面是没有肉的。不过也可以留着,拿回家喂狗也是可以的。”
梁怜君这番话就让吴大娘高兴了。
“还是秀才娘子有办法啊,对拿回去喂狗去。”
虾头被拧掉了,然后就是虾腿和虾线了。
经过吴杏枝的一番话,她所在的那一桌全部人都学会了如何剥虾。
“没想到,这虾子的味道还真的很不错啊。很嫩,跟我们之前吃过的完全不一样啊。”
吴家村中像五爷这一辈的老人,年轻的时候也是经历过灾荒的。
那个时候河里的鱼虾是大伙儿填肚子的,树上的树叶树根树皮也都是填肚子的。
可寻常的时候,大伙儿基本上还是不会动虾这种东西,腥味太重就算是庄稼人也是不习惯的。
可现在,大伙儿觉得这虾也不是那么难吃的。
“嗯,这些是什么东西啊?”
除了虾之外,还有很多人都注意到了放在盘子里的土豆和青辣椒。
为了让大伙儿相信那些东西都是可以吃的,梁怜君亲自示范。“这个就是种在地里的青辣椒,这个就是土豆了。”
给大伙儿示范可以吃后,梁怜君招呼大家别客气。
“大伙儿试试吧,都别客气。”
土豆很有味道,而且入口的时候是软的,青辣椒有些脆也有些酥。
总之,这些配菜也赢得了大家的喜欢。
“秀才娘子啊,这个又是什么东西啊?”
几乎是所有人都在吃辣虾,现在总算是有人碰醉虾了。
七子开心极了,她最担心的就是醉虾没有人喜欢。
“这位大哥,这是醉虾。”
七子开始给大伙儿将,醉虾是怎么做出来的。
听七子这样一说,基本上是没有什么人动醉虾了。
吴大娘有些看不清醉虾,不过这醉虾让她想到了自己年轻时候。
刚刚嫁到吴家村的第二年啊,这青州一带就遭到了严重的旱灾。旱灾连续了一个半月,粮食收起来还不够一家两口人吃。
那怎么办呢?就抓河里的鱼虾吧。那个时候也都是饿慌了,生的虾子也在吃。
可是生的虾吃了,肯定是要出事的啊。
“这虾怎么能吃呢,可使不得使不得。”
吴大娘一番话,让原本还有些蠢蠢欲动的人也开始迟疑了。
“大伙儿听我说啊,这虾经过白酒已经浸泡了两个时辰了。”
看着盆里散发着酒香味的醉虾,村长是第一个动筷子的。
“可是,这些虾没有死啊。你看,还在蹦呢。”
“你这没有死的虾,让我们要怎么吃啊。”
吴杏枝看着盆里居然还在跳动的虾,提出了自己的疑问。
“醉虾可以像辣虾那样吃,当然整个塞进嘴里吃也是可以的。”
吃醉虾的方式方法也是多种多样的,不用拘泥。
“爹。”见自己的爹居然还要吃,吴杏枝想都不想的就要阻止。
村长自己才没有那么多的担心。
“娘,你看爹他。”杏枝娘拉住了自己的女儿,“好了,你要是不吃就不吃,别管你爹。”
尽管那醉虾看起来是很不错的,可还是没有什么人吃。
最后,七桌的辣虾都被吃光了,剩下的也只有一些青辣椒和花椒。而醉虾只是少了那么几只,或者是十几只。
还有更多的醉虾,还留在了盆里。
“七子,你看要不然还是听一听大伙儿的想法是什么,怎么样?”
事到如今,七子也只能点头听一听大家是怎么想的。
“梁姐姐,你问吧。”
七子也很想知道,这醉虾的问题究竟是出在哪儿,为什么明明醉虾也是美味,可大家却怎么都不想吃呢。
“村长先说两句吧。”
梁怜君首先选的代表就是村长,村长是一村最有代表的人,他说的基本上也算是能够综合大伙儿的意思了。
对于辣虾村长本人是很喜欢的,甚至在他心中辣虾超越了竹笋的地位。
“以前我们村没有人知道,虾是可以这样吃的。”
“有了秀才娘子和七子姑娘说的办法,虾入口味道就变好了。当然,这跟做出来的味道有关。”
“所以,这辣虾味道好,我很喜欢。”
夸完了好的,现在就该说不好的地方了。
“这辣虾的味道虽然是很好的,好吃,可吃虾这样子也太麻烦了一些吧。”
村里的人哪儿有那么讲究啊,吃虾还要剥壳。
“可是。”七子想要反驳村长,被梁怜君给拉住了。
“是,村长说的是,我们到时候一定改一改。”
“村长,还有别的么?”梁怜君请村长继续说。
“嗯,剩下的就是这个醉虾,这个虾不行啊。虽然有酒的味道,但是还是不太行。太生了。”
村长基本上将全村人的想法都说了,这些也是梁怜君估计到的。
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