“三当家?”
“吴夫人,我今天来是奉二哥的命给你的酒楼送鱼来的。”
水寨的人从三当家身后抬出一个很大的木桶。
木桶放在地上,发出嘭的一声响。
“吴夫人,你看看这些活鱼怎么样。”
从清河镇回水寨后,二当家召集寨子里所有人,询问了每个人能不能抓鱼,会不会种地。
最后水寨里选出了二十个抓鱼的好手。
“这些鱼都是我们水寨的人,从河里抓来的,保证新鲜,吴夫人七子姑娘你们看,这些鱼都活蹦乱跳的。”
三当家无比自豪的向梁怜君她们推销自己抓的鱼。
七子走进木桶一望,那些鱼确实都非常新鲜,每条鱼都活力十足。
梁怜君点头后,酒楼的跑堂中出来四个人将那一桶鱼搬进了酒楼旁边的新仓库中放着。
“三当家一路辛苦,跟我进去坐坐,喝口茶吧。”
按照之前说好的,三当家给梁怜君说鱼的条数,梁怜君让掌柜给三当家结账。
“吴夫人,时间不早我就先告辞了。”
“三当家慢走,下次来就不用送那么多鱼了,劳烦三当家送点河虾来。”
“对了,三当家劳烦你把这个牌子递给二当家。”
从梁怜君手中拿过金卡,三当家一路上都战战兢兢,不敢让金卡离开自己的视线。
“二哥,快这个卡你快拿着收好。”
二当家拿着卡,并没有马上收起来,而是把金卡拿在手中把玩着。“二哥,这个卡我咬过了,是金子做的你怎么不收起来啊。”
二当家一巴掌拍在三当家脑门儿上,“行了下去抓虾,别在这儿添乱。”
“诶,就放在这儿就可以了。辛苦大家了。”
给搬运各种瓷器的帮工说了大概位置,梁怜君被七子拉着出门去买做酒需要的白砂糖。
“真的只需要用白砂糖就可以么?”
“梁姐姐,你放心吧。这件事错不了。这件事是我爹告诉我的。”
七子明白梁怜君的担心,为了打消梁怜君的顾虑,她只能撒谎偏梁怜君,这是家里祖传的方子。
“当年我爹去的早,我娘好赌。我爹临终前担心我我们姐弟以后没办法活下去,偷偷的把方子告诉了我。”
“只是,家里穷。我年纪又小,做不了主。拖到现在,才敢试一试这个方子。”
“七子,我相信你,我们现在去买白砂糖吧。”
七子和梁怜君从铺子一走,铺子左邻右舍的老板都纷纷来打听。
“这豆腐西施又在做什么呢,老方你知道么。”
“她嘴巴严实的很,我问过了可是她就是不说,我也没办法是不是。”
“这一个姑娘,总是在外面抛头露面的算什么事儿啊。”
“你们还别说,我倒是觉得七子这个女娃娃很厉害啊。你看现在吃的穿的,包括她弟弟读书都不用她发愁。”
“是啊,这女娃娃也是命好啊。只是她那个娘啊,要是当初没有做哪些事情,现在不是过得比谁都好。”
老板们讨论的话,没过多久传到七子耳中,七子听了也只是一笑而过。
在码头买回葡萄后,七子让葡萄在仓库里放了一夜,第二天就将几框葡萄全部洗干净摘下后晾晒了一天一夜。
三天后,葡萄被全部装进大坛子中。
在坛子里放了一夜后,七子往每个探子里放了三斤的白砂糖。
拿着木棍,七子将葡萄在大缸中捣烂,让葡萄与白砂糖完全融合在一起。
今天是葡萄在大缸中浸泡的第十五天,一早七子拉着梁怜君到了仓库。
“梁姐姐,你看我没有骗你吧。”
七子打开大缸的盖子后,一阵阵醇厚的酒香扑鼻而来。
“这就好了么?”梁怜君诧异的问七子。
“不是,这酒啊还要等上一个月才行。今天开盖只是试一试味道如何。”
七子说着,用勺子从大缸里舀了一勺酒。
“梁姐姐,你看这酒的颜色是不是很不同。”
勺子中的酒是深的紫,除了醇厚的酒香之外,还带着一些轻微的果香。
“嗯,这些酒很不错呢。”
七子点头,“不过,梁姐姐这些酒要卖,得用琉璃瓶装着才好看呢。”
琉璃瓶?
梁怜君摇头。“琉璃在大梁是珍惜物品,一般人家是用不到的。琉璃不易得到,那些琉璃都是从越国来的。”
“到了大梁后,那些琉璃做的东西,除了皇宫之外别的人家就再也买不起。你想要琉璃,我也没办法给你找到。”
“这样么,那就算没有琉璃也没关系。我们就用白陶做的酒翁来装也是一样的。”
没缸葡萄酒又倒了半斤糖进去,葡萄酒发酵过程中的酸味便被压住了。
一个月后,七子再次掀开了酒缸。
酒缸一掀开,一股浓厚醉人的香味在空气中弥漫。
酒楼里的不少客人纷纷被吸引着来到了仓库。
“七子姑娘,你这是又做了什么好吃的啊。”
“是啊,七子姑娘我们可都等着你做的这些吃的呢。”
“可不是,这么香的东西,究竟是什么啊。”
拿着大勺七子从酒缸里舀了葡萄酒倒在白色的酒翁中,端给围观的客人看。
“这个呢是我们酒楼刚刚酿造出来的葡萄酒。”
“今天刚刚做好,大伙儿既然都在,那我就做主给每桌都送上一翁,让大伙儿都尝一尝味道。”
梁怜君不在,七子做主这是酒楼的惯例。
跑堂的按照七子的意思,给酒楼每一桌还在吃饭的送了一翁酒。
白瓷的酒翁,紫色的琼浆两者的结合让酒楼的很多食客都惊呼神奇。
当天晚上,清河镇大街小巷都传遍,吴夫人开的酒馆酿出了一种新酒,这种酒是用西边来的葡萄做出来的。
不但有果香,颜色也好看,酒香更是醇厚。
短短三天,不少的喜欢酒的人就慕名而来,饕鬄的生意更红火。
“梁姐姐,有件事我想要跟你商量一下。”
梁怜君懂七子的意思,“招人的事情,你全权负责看着就好。这段时间,我忙着盘算酒楼的账本,就不过问这些了。”
得到梁怜君的肯定,七子第二天到酒楼,就让掌柜写了几张招人的告示,让酒楼的伙计将那些告示贴在了镇上人多的地方。
当天下午,七子就见到了十来个前来当伙计的人。
经过一番挑选,七子留下了三个比较老实能吃苦的人。
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