周楚来丽江以后,几个人的伙食质量就开始剧烈波动。原因是周楚一直在试验各种食材组合与烹饪方法的搭配。
楚阿姨的身体也很好,经常自己到古城或者黑龙潭公园溜达,天气好,空气好,阳光好,心情更好。
秦子夏这段时间几乎每天都只睡四五个小时,特别是尹辛和阿依侎选定酒店地址之后。
这个地址选的很好,距离城区半小时的车程,靠近一个小村落,通水电。
从尹辛带回的视频资料来看,在那里可以清晰的看到雪山,夜晚的星空也很完美,视野无敌。
秦子夏几乎熬了两个通宵,终于在这个选址以及尹辛的酒店规划基础上,把项目的财务分析和计划书的主要内容写完了。
闹钟响的时候,秦子夏才睡了五个小时,从早上八点多睡到下午两点。
他约大家下午两点半开会讨论,于是赶紧随便洗漱了一下,跑下楼直奔办公室。
阿依侎也来参加讨论了,这十多天下来,她对这个野外酒店有了新的看法。
“酒店预计分两期规划建设,一期1120㎡,包含一间纳西风情套房,三间蜜月房,六个标间。大堂和餐厅共计300㎡,还有公共走廊……”
秦子夏详细介绍了酒店规划以及项目计划书。
一百三十万的酒店主体建设及客房装饰和用品预算,五十多万的水电铺设,土地租赁等配套预算,都是按照最高预期规划的。
如果算上二期,总投资就要超过两百五十万。
从财务角度来计算,如果年入住率在百分之五十以上,那么平均房价在一千元以上就可以有微利。
“相当于一年要卖出一千间以上的客房,平均每天四间。”
说到这里,秦子夏特意强调了一下。
“一千块一天,这个价格太高了吧?”
阿依侎觉得这个价格定位有些过分了,古城里的精品客栈也不过五六百,超过一千的屈指可数,而且一定是套房。
“我们的标间规划是四十平米,而且有一个将近一百平米的独立院子。软装和家具用品档次规划也不输悦榕庄,如果算上你设计的独特旅游体验服务,绝对是物超所值!”
“可是我们没有悦榕庄的品牌影响力,这个没有可比性。”
阿依侎不赞成这个参考角度。
“从目标客户群角度而言,我们锁定的是高端客户和特定人群,从他们的消费能力来看,只要不高于一千五,都是可以接受的,关键看你的特色和服务水平。”
对这个问题,秦子夏认为野外酒店项目没法在价格上与古城客栈进行竞争,目标客户群也完全不同。
他举了一个德国房地产的例子:
法兰克福有两个地产项目很有代表性,一个是只卖给社会名人,不符合标准的,出多少钱也不卖;另一个是除了卧室都是公共的,而且对购房者也有各种限制条件。
前者打造了一个所谓的标签效应,这跟很多高级俱乐部都有苛刻的入会条件是同一性质。
后者打造了一种生活方式,并且卖给有同样追求的人群。
这两个都不是常规的房地产项目路数,当然也不是随便一个开发商都可以成功做到的。
一个商业项目的核心是特色,这来自于项目团队的独特性,而不是市场竞争需求。
换句话说,如果在基本的市场竞争面前都没有优势,那这个团队就没资格创业。
秦子夏的看法或许有些道理,但是大家似乎还有很多担忧。
首先是资金的问题,一百多万从哪里来?其次是可行性的问题,那么高的房价会有多少客人呢?
秦子夏接下来演示的数据资料,让大家的担忧减轻了许多。
他搜集的几组数据显示,在airbnb(中文名:爱彼迎)的海外板块,豪华而有特色的房屋租赁价格均价在两千以前,六七千的也有很多。
“这些都不是酒店,大部分是豪华公寓或著名旅游城市的自建房……”
秦子夏坚信,追求独特住宿体验和旅游体验的人群数量正在迅速增加。特别是那些厌倦了酒店客房千篇一律的客人。
虽然国内同类人群的酒店消费水平还在人均三百到五百左右,但这是有很大提升空间的。
“我们只有两条路,要么走常规,做中低档,这都是一分钱一分货,大家也明白;要么就按子夏说的,做精品,创新服务,闯一闯,毕竟国外都已经成功了!”
尹辛第一个想通了,他在国际品牌酒店做过,对酒店价格的接受能力强很多。
周楚是还没完全找到感觉的样子,阿依侎都没说自己要参与这个项目,琴渃就是来玩的……
“我有一个想法,希望大家能够支持!”
秦子夏知道,要让创业项目获得投资者和消费者的青睐,首先要能够取得身边朋友的认可。自己人都搞不定,外人更别说了。
“我打算先做一个样板房,然后在美国众筹平台募集支持者。如果达到了预期,我们就继续,如果达不到,那说明我们还存在问题,那就发现并解决它,然后继续。”
“为什么不在国内众筹?”
阿依侎有些纳闷,反正她是不会投一个美国的酒店项目,自己猴年马月会去美国都还不知道呢。
“这个,我自有道理……”
秦子夏说完就表示今天讨论暂时先到这里,该说的都说了,大家也需要消化一下。
他跟尹辛单独交代了一些事情,然后拉着周楚去找楚阿姨。
秦子夏知道小辛是已经决意走到底了,周楚却有所不同,他虽然人在丽江,可是还未明确表态。
创业不是过家家,还指不定会有多少坑,多少磨难,如果不是心意坚定不移,随时都可能“知难而退”。
“老周,你对这个项目是怎么看的?”
秦子夏很想知道周楚的真实想法。
“我存了二十多万,本来打算在深城搞个小铺面,慢慢做餐饮……”
周楚见秦子夏问起了,于是说出了他的想法。
他觉得人生无非两种活法,要么潇洒随意,率性而为,只要不违孝道,不负友情,做什么都无所谓,他不图大富大贵;要么认准一个方向,拼力而为,把自己擅长和热爱的事情做到最好,也算不枉此生。
“所以我的看法很简单,餐饮这一部分你就放心交给我,酒店我虽然还不懂但我会去学。我保证餐饮这一块会成为咱们项目的加分项。资金呢,我只能出自己的这二十万,股份分配大家商量着定。万一真的做不下去了,我就继续回去卖我的烧烤,咱们也可以一起。”
秦子夏听周楚这么一说,什么话也没说,只是不住地点头,眼角有些湿润。
管仲有鲍叔牙为知己,秦子夏虽不能与管仲相比,但周楚对其之情却堪比鲍叔牙!