前台美女见李笑尘没有任何犹豫便答应了下来,眼神里一抹亮光划过,高兴的连声道谢!云朵看到李笑尘如此爽快,又注意到前台美女眼神里闪过的光芒,心里没来由的一阵不爽。
云彩倒是若无其事的,静静关注着李笑尘的从包里拿出的一样样物品。不一会,小小的玻璃圆桌就放满了各种器具。
李笑尘有条不紊的把所有东西摆放妥当,便拆开了一袋未曾开封的咖啡豆,拿出勺子取出两勺咖啡豆,放进磨豆机里开始研磨。
磨豆机是手动的,非常小巧玲珑;下面像是一个正方体的木盒,上面有一个转动的手柄,旋转手柄便可以研磨咖啡豆。李笑尘经过几次调试,确定了咖啡粉的粗细程度,便认真研磨起来。
这种手动磨豆机,属于家庭式休闲时使用的,跟咖啡厅里的商用磨豆机不同。这完全就是喝的一个情调,享受制作咖啡的过程。
如果做咖啡的人没有耐心,不够专业的话,是根本做不好的。而如果做咖啡的人足够专业,又很有耐心的话,对于旁观者来说,整个制作过程,都是一种享受。就像观赏一个艺人,认真制作一件工艺品,最后大功告成之时,放在手中、映在阳光下细细品味一样!
李笑尘五年的咖啡师之路,早已形成了独特的专业素养,对待咖啡,他往往是非常的专注。而做事认真的态度,基本已成为了他性格的一部分!
三人看着他不急不慢的研磨着咖啡,时不时的聊上几句。慢慢的整个青年客栈,到处都弥漫着咖啡的淡淡香味。
这个时候,天色刚刚大亮,客栈里的人都还没有起床。当李笑尘把每个人的咖啡都做好的时候,咖啡的香气,再也抑制不住,四处飘散开来。
几人闲聊中得知,前台美女名叫金格,今年大四,就读于昆明医科大学。平时喜欢旅游,大四基本没什么课,她就出来实习了,也算是为以后的职业生涯,增加点阅历吧!
这时,客栈里的人,已经有人陆续起床了;闻到咖啡的香气,都纷纷探出头来,顺着香味的来源探索而来。看到他们四人,喝着咖啡说着闲话,都忍不住嫉妒起来。他们四人则是旁若无人的聊着天,在旁人羡慕的目光里,美美的喝着自己的咖啡。
满身的疲惫一扫而光,再次精神抖擞起来。云彩提议道:“我们一会去石林玩吧!听说那里非常好玩,到处都是奇形怪状的石头,多的数不过来,在那里就像走进了石头堆砌的森林一样。”
李笑尘倒是没什么兴致,说道:“我就不去了,坐了那么久的车,几乎没怎么睡,现在正困着呢!”云朵惊讶的问道:“喝了那么多现磨纯咖啡,你还能睡得着?
很多人都知道,咖啡里含有咖啡因,而咖啡因会刺激大脑皮层,使人精神振奋。对于绝大多数人来说,喝过咖啡之后,都会感到睡意全无、精神焕发。
但李笑尘却是基本已经对咖啡产生抗体了;别人喝了咖啡睡不着,他却完全没有感觉。
李笑尘微微一笑,说道:“咖啡对我完全起不到任何作用。当年为了能拿到那个冠军,我也算是煞费苦心了!为了提升自己的综合能力,我每次都是同时做四五杯不同的咖啡;做好之后,蒙上眼让同事把顺序打乱,然后,我一杯杯去品尝。直到能准确无误的说出是什么咖啡,才算过关。
就这样每天如此,连续自我训练了三个多月,后来,无论是煮咖啡的操作技能,还是品咖啡的精准度,都达到了我的极限。最后我终于拿到了那个冠军!”