张掌柜是知晓林家的情况的。林正有些偏疼庶子,又忌于流言蜚语,所以一直不敢让庶子越过嫡子去,“改日,我请林大公子到聚湘楼小聚一番。”
他倒不是想帮林源,而是给姜姑娘这个面子。姜姑娘想帮林源,自有姜姑娘的用意。且少爷临走时交代于他,要尽量满足姜姑娘的一切吩咐。
“多谢张掌柜!”林源满脸欢喜的起身拱手行了一礼,张掌柜的意思他懂。只要他与张掌柜在聚湘楼小聚,爹会对他更加看重的。
以后,他想要对付林青和四姨娘,便容易得多了。
“你要谢,便谢姜姑娘。如若不是姜姑娘,说实话,我是不会出手帮你的。”他说的是实话。
“姜姑娘的大恩大德,林源没齿难忘!”林源朝姜月白行了一礼,“以后如有需要,在下任凭姜姑娘差遣。”
姜月白嗨了一声,“谢我做什么,我也只是替你引荐张掌柜。张掌柜能答应,也是看中了你这个人。”
张掌柜的意思她如何不懂。张掌柜这是把这个人情算在了她的头上,林家感谢的人是她,她在南镇又有了一个林家当靠山。
在南镇这地方,谁要是想对付她,也得掂量着来了。
“好了好了,谢过去谢过来的,累不累。”姜月白说道,“中午张掌柜可得留下来,尝尝我们农家的吃食。”
“好。”张掌柜自是愿意留下来的,“说起吃食,姜姑娘可是答应给我新吃食的。”
林源面染笑意,心情很是不错。有张掌柜的帮忙,他在林家的位置稳固了。
林青和四姨娘想要讨好姜月白,那是不可能的。
姜月白早已看穿了林青那人,怎会帮林青那种只顾利益,不顾他人之人。
“我还没研制出来。”姜月白很是无奈的摊了摊手,“我的本意是做汤锅,用鸡鸭鱼来做。但张掌柜和林公子也是清楚的,这些东西都有,我想着做得特别一点。”
现代的很多汤锅,又营养又好吃,且都是由古代延伸出来的。
张掌柜和林源沉思了起来,鸡鸭鱼做的汤锅,的确很多。
那么,要如何独特呢?
姜月白卷指轻敲着自己的大腿,鸡鸭鱼的汤锅……
汤锅,鸡鸭鱼是主要的,再配合其它的菜一起吃,有点类似火锅。
姜月白眼眸一亮,抬手轻拍了一下自己的头,对自己颇有些无语。
林源瞧见她那样,问道,“姜姑娘可是想到如何处理了?”
张掌柜看向姜月白。
姜月白嗯了一声,“鱼火锅,知道吗?”
林源和张掌柜对看了一眼,鱼火锅?
没听过。
林源和张掌柜不约而同的摇了摇头,表示不知。
“姜姑娘,可是火锅的一种?”张掌柜问道。
“算是一种,也不算。”姜月白解释道,“很多人喜欢吃鱼,但吃鱼的菜式只有那么几种。”
这个时代总菜式的种类还是不少,但每种菜的做法不多。鱼的做法不外乎是麻辣,可以去腥,且好吃。还有种是熬汤,也是不错的。
“鱼火锅主菜是鱼,搭配少量的其它菜。底料可以用火锅的,如若一锅鱼吃不饱或者想吃点其它的菜,可以再加。”
“酸菜鱼吃过吗?”
“用酸菜做的鱼?”张掌柜问道。
林源想了想姜月白说的吃食,鱼火锅,听着倒是不错。鱼很便宜,能吃得起的人自然多。比起火锅,鱼火锅吃得人会更多。
姜月白点了下头,“不过鱼火锅的底料得改一下,以免与火锅相同,造成客源流失。我到时研制一番,再交于张掌柜。”
“张掌柜,这鱼火锅,我是要在我铺子里卖的。”
张掌柜看了眼林源,明白的点了下头,“这是自然。姜姑娘有了铺子,肯定是要在铺子里卖的。只要我们统一好价格,便可以了。”
“酸菜鱼应该好做。”林源说道,“只要家里有厨子的,很容易便学会了。”
张掌柜赞同的点了点头,的确是这样。
“无碍,我们主要不是卖酸菜鱼的。”姜月白不在意的摆了摆手,“且酸菜鱼一份便宜,吃的多是平头百姓。这可是一种肉。”
张掌柜和林源恍然大悟,是了,酸菜鱼是一种肉,吃的人肯定很多。
“这酸菜鱼,在姜姑娘的铺子卖是最好的。”张掌柜建议道,“面向一般的老百姓。只是,姜姑娘的铺子得扩建了。”
“姜姑娘放心,这件事我一回去便处理。”林源说道,“最好是把隔壁的铺子买下来,两间铺子打通。”
这样,地方宽敞了,能容得下更多的客人。
姜月白嗯了一声,“毛血旺和烤串,食客吃久了也会腻的,所以要搭配一些其它的吃食。我最近还在研制辣白菜。”
准确的说,她只是提出了一个想法,实施的是娘和温夫人。
“这是一种新的咸菜,用白菜做的,又辣又脆,很是爽口。用来搭配着粥,饭或者其它的,很不错。”
“姜姑娘的吃食点子一个接一个,要是不赚钱,那可不行。”张掌柜打趣道。
“张掌柜说的是。光是那火锅,便让姜姑娘赚了个盆满钵满。”林源揶揄道,“我可是眼红得很,这才求着姜姑娘,新吃食一定要在铺子里卖。”
姜月白刚想说话,便瞧见池绝走了进来。
姜月白一个女子与两个男人谈话,自是不会关了堂屋的门,以免传出什么对姜月白名声不好的事来。
先说池绝。
一大早,池绝带着五个资质不错的孩子,天不亮来到了姜家村的山上。
这个时辰,姜家村并没几个人起来,且池绝带着几个孩子又是绕着姜家村外走的,自是无人发现他们。
来到山的深处,池绝便按照姜月白教他的方法,训练几个孩子,顺带查探地形。
“遇到野兽,自己处理,我不会帮你们。”
“是。”
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