之后只需要把面团放入面包机之中,然后再加入其它的材料,按下发面团的键就可以了。
在面团进行发面的空挡里,米琦玲立刻开始着手准备宫保鸡丁和四喜丸子的制作。
就在米琦玲准备制作宫保鸡丁的鸡脯肉的时候,突然感觉到了自己的身边传来了一个充满了“怨念”的视线。
米琦玲吓了一跳,急忙回头看去,却发现是司徒辰站在一旁双手抱胸一脸不高兴的样子站在一旁。
“又怎么了呀,司徒辰?”米琦玲看着司徒辰的黑脸一脸的不明所以。
看着反应如此迟钝的米琦玲,司徒辰不禁叹了一口气,无奈的说道:“小七,你就没有什么任务给我做吗?”
听到司徒辰这么问,米琦玲才想起来刚才是跟司徒辰说好了一起做饭的。只是刚才的事情自己一个人就能够做好,所以就把他给暂时的忘记了。
“那……你帮我把大葱切了吧,还有干辣椒和黄瓜。干辣椒洗干净就可以,然后黄瓜切片。大小随便切就可以啦。”米琦玲想了想说道。
“好。”接受到了任务的司徒辰脸上的表情立刻就缓和了一些,总算不是刚才那副一脸漆黑的样子了。
米琦玲看着“变脸”如此之快的司徒辰忍不住感叹着,虽然长得那么高,平时又是一副冷冷的表情,实际上却跟小孩子一样。自己平时说话,都得哄着她才行。
悄悄的在心里吐槽了一些司徒辰,这些话米琦玲可不敢说出来,要是真的是说出来了,也不知道这个家伙是不是又会不高兴。
“哎,我还是集中注意力把眼前的菜做好吧!”米琦玲轻轻地拍了拍自己的脸颊暗暗的想到。
于是她继续准备宫保鸡丁这道菜,说起来这道菜也就是普通的家常菜,做起来并不能算是非常复杂。
米琦玲首先将鸡脯肉用刀背拍一下,然后熟练地切成一小块一小块的放在碗中,然后再继续在碗里加入一小勺的料酒和大概半勺的食用油和半勺的白胡椒、盐腌制十分钟,在加入水淀粉开始搅拌。
等待的时间里,米琦玲忍不住转过头看去之前跟自己“主动请缨”的司徒辰,一回头直接被惊讶的睁大了眼睛。
司徒辰竟然用一把不知道从哪里找来的,但是看起来像是尺子一样的东西比这大葱切着,致力于每一片大葱都被切成相等的长度。
“那个……司徒辰,我刚才不是说过了吗,随便切就可以啊。”米琦玲忍不住出声提醒。
“切一刀也可以?”司徒辰抬起头来颇为认真的问道。
“当然不行啦!是要切成平常那种一片一片的样子呀。吃饭的时候你又不是没有见到过。”米琦玲立刻明白了司徒辰的意思是要把大葱一份两半。
“如果不是相等的长度,你总要告诉我切成多少片比较合适吧?”司徒辰说话的时候已经停下了自己切菜的动作,但是菜刀依然被司徒辰拿在手中。
“哎,那好吧,你先这么切这把。黄瓜就交给我来吧。”米琦玲看着司徒辰虽然认真但是缓慢的动作,妥协的说道。
总之,最后所有的配料都准备好了,米琦玲又调了一小碗的酱汁,加入了适量的酱油、香醋、盐和白砂糖、料酒等混合了起来,接着就可以进行最后的步骤了。
那就是炒!
米琦玲首先在锅里面加入了一些底油,在油热了之后,将花椒和干辣椒加入到锅底,用小火炸出香味,接着倒入司徒辰费尽心力的大葱段开始煸炒。
等到锅底的材料差不多变成了金黄色之后,米琦玲又加入了之前切好的鸡丁,加入了一小勺的料酒,又倒入了一点淀粉,开大火翻炒的差不多了之后,就盛了出来。
最后再加入调好的调味料,又加了适量的生花生米,就大功告成了。
之后米琦玲又做了四喜丸子,两道菜都准备好了之后,之前放在面包机里发酵的面团才准备好了。
不过之后的步骤倒是也不复杂,就是在里面加入煮熟的紫薯,在馒头的最上方划出一个十字,放在蒸笼里蒸就好了。
蒸馒头的时间里米琦玲想了想又做了一道紫菜汤,这下算是有菜有汤色香味俱全了。
“好啦,好啦,做好啦!”米琦玲开心的把紫薯开花馒头从锅里面取了出来,做的非常成功,馒头上面的十字形非常的漂亮,看起来就像是花朵一样。
“司徒辰,咱们干脆就在厨房吃吧!”米琦玲往周围看了看,并没有发现叫自己熟悉的小推车,没有小推车,自己也就没有办法把准备好的菜和馒头推回到房间里面去吃了,所以最简单的方法,就是直接在厨房吃了得了。
对于吃东西的地点,米琦玲一向是不讲究的,在她看来在哪里吃自己做的好吃的味道都是不会减少的,只是不知道司徒辰在不在意。
但是米琦玲很快就想到之前跟司徒辰一起吃火锅的时候还是在司徒辰家的厨房里面呢,这么看来,他应该也是不在意的吧。
“也可以。”果然,司徒辰环视了周围一圈之后也点了点头,“只是没有椅子。”
“没事啦,咱们两个可以坐在箱子上面嘛!”米琦玲就地取材的指了指厨房角落里面的箱子。
“能坐的住吗?”嘴上这么问着,司徒辰还是走上前去看了看。
不过很快,司徒辰就打消了顾虑,因为箱子是用木板制作而成的,非常的坚硬,支撑住一个人的体重应该是没有问题的。
不过这个箱子对于米琦玲来说还是有些沉重了,所以搬运箱子的重要任务不出意料的落到了司徒辰的身上。
对于这种任务司徒辰倒是不打算拒绝,相反,他看起来还挺高兴得。
将箱子搬到了米琦玲找好的吃饭的地方,两个人就打算开始吃晚饭了。
拿起筷子的一瞬间,司徒辰不禁有了一种怀念的感觉,明明自己没吃米琦玲做的饭也没有几天的时间,但是此时看着一桌子色香味俱全的饭菜,它却感觉自己好像有很久没有吃过了一样。
“好啦,好啦,咱们快点开始吃把!”米琦玲看到司徒辰没有动筷子,还以为他是在等自己,急忙招呼着。