“你说你来就来,怎么还带礼物来呢。”
六姨太的客气,梁怜君懂。她也不跟六姨太绕圈子,直接表明来意。
“可是,老爷他很喜欢饕鬄馆做的东西啊。如果饕鬄馆不外送,这可如何是好。”
六姨太眉头一皱,对梁怜君的决定不乐意。
“能够被州府大人另眼相待,这是饕鬄馆的福气。只是,六姨太也知道吃的东西,应该是以安全为重。”
“所以,民妇我思来想去为了大人的安全着想,这东西还是不要送了。倘若大人真的想吃,饕鬄馆便派人到府上给大人做,六夫人以为呢?”
梁怜君的话六夫人还真的没法反驳。
“就按照沈夫人的意思办吧。毕竟大人的安危最重要。”
州府这边通知到位,梁怜君折身又到了方家。
“不知道夫人今日过来,照顾不周还请夫人原谅。”
方管家让梁怜君在茶亭坐着等方夫人。
“沈夫人。”
“三姑娘。”梁怜君没想到会在这儿遇见方家三小姐。
“三姑娘请坐。”
三姑娘对梁怜君摇头。“沈夫人,我是瞒着娘亲来的。有件事,我想问夫人。”
“夫人觉得,女子自立与世间可是辛苦?”
方三姑娘心中有一番打算,可她却也忐忑她想要从梁怜君这儿得到些许的鼓励。
梁怜君不知道三姑娘为何会找到自己,但她还是秉着好心将女子的不易都告诉三姑娘。
“虽然我不知道三姑娘何出此言,但女子能够自立在世间这总是好的。”
“多谢夫人的忠告,我先告辞。”
方夫人狐疑的看着远去的女儿,不禁问梁怜君。“小女对夫人可是有叨扰的地方?这孩子最近越来越不像话。”
梁怜君对着沈夫人摇头。
“夫人这是哪儿的话,这青州谁不知道三姑娘最是温和不过的一个人。三姑娘跟我也只是偶遇,向我问好并没有什么叨扰。”
方夫人听梁怜君这番话,心中舒服了很多。
“如此变好。”
听梁怜君居然为了那样的小事特意跑了一趟方家,方夫人心中对梁怜君有了一番改观。
“夫人,这沈夫人。”
方夫人对身边的婢子摇头,“之前我不懂老爷为何一改态度,如今我倒是明白了。这沈夫人与别人是不同。”
“就冲着她今日亲自登门的态度,我便觉得饕鬄馆未来肯定是长长久久的。”
该解释的都解释清楚了,之前找的五个人梁怜君还是把他们留在酒楼。
“以后你们还是酒楼的一份子,做好你们的分内事。”
“多谢东家体恤。”
该说的话说完,梁怜君摆手让伙计们下去。
厨房内正烟熏火燎的,一阵一阵的麻辣香味从厨房往外面冒。
“这是什么香味儿啊。”
“不知道。”
“这是哪儿来的香味儿啊。”
“这四周做菜的也就只有一个饕鬄馆,自然是饕鬄馆传来的香味。”
“这饕鬄馆的东家可真的是神啊。这青州府多少的酒楼驿站小店,这些店多少都是祖辈传下来的。”
“谁说不是呢。这饕鬄馆的老板一来,弄了一些鱼一些新奇的菜就让多少食客流连忘返啊。”
“可这饕鬄馆虽然有投机取巧的嫌疑,人家厨子做出来的东西确实是好吃啊。”
梁怜君走进厨房,一阵烟火的味道就沾染了她的衣裳。
“姐姐?”正在给厨子们将炒麻辣河虾要诀的七子看见梁怜君想要打招呼,被制止了。
“你先忙,我就是随意看看。”
有了梁怜君这番话,七子手上动作不停。“这河虾一定要炒到颜色变成这种焦黄才算恰到好处。”
“不然,多一分火候河虾味道太老,少一分火候这河虾就不能入喉。”
“七子姑娘,你放心吧。我们都记住了。”
该讲的都讲的差不多,七子让厨子们自己在厨房练手,她与梁怜君走出了厨房。
“姐姐找我有事儿?”
梁怜君点头。“你觉得这河虾什么时候推出合适?”
七子沉思青州要筹办酒楼时,放在清河镇的辣椒酱等佐料在梁怜君他们到青州三天后也到了。
河虾是什么时候都能推出,可七子担心的是那些厨子。
她一个人,七子担心到时候会忙不过来。
“姐姐难道已经有了想法?”
梁怜君点头。“厨房配菜这些总是让你操心也不行。我打算高价找一些手脚麻利的妇人,让他们处理虾杀鱼,这样你就会轻松很多。”
“可是姐姐,真的会有人来么?”
梁怜君让七子放心“我已经打听过了,青州有不少做杂事补贴家用的妇人。只要价格合适,她们是愿意的。”
清晨天色微亮,七子与梁怜君便带着酒楼的几个伙计到集市上挑选河虾。
“大伙儿都瞧着,七子姑娘只教这一次,学会的就留下酒楼,要是学不会便走吧。”
掌柜一声吆喝,本来拘谨的妇人们纷纷将七子围拢,争着最好的位置想要看七子是如何处理虾。
“大伙儿都不要慌,都好好站着会让你们看清楚的。”
看着人群拥挤,梁怜君不得不开口维持秩序。
“记住,这些虾很软所以大家动手的时候一定要轻一点。”
“这些虾最重要的就是他们活着,但要让他们活的干净。所以,处理这些脏水就是你们要做的事情。”
“我说得,都记住了么?”
妇人们都点头,为了能在饕鬄馆留下来,她们都努力的记住七子说的每一句话。
“好,现在你们都一个一个做给我看吧。”掌柜命伙计将早已经准备好的虾端给每一个妇人。
处理虾杀鱼这些事情对青州的妇人来说,都是头一遭。万事开头难,可这些勤劳的妇人用自己的认真为自己赚的了一份工钱。
“吴妈,还有鱼么?前面又点了一条水煮鱼,快杀一条鱼出来。”
吴妈对着召集的伙计摇头,“小子,你快去给厨子说水池里已经没有鱼了。”
客人点菜可没有材料,掌柜拿不定主意只能到三楼去请梁怜君出面解决这个大难题。
“这位客人,你看酒楼给你换成麻辣河虾如何?买一份送您一份,客人如果愿意我这就让他们去做。”
想吃鱼的客人本来就是觉得河虾比鱼要贵一些这才点了水煮鱼,如今买一送一客人自然是愿意的。
“掌柜,去吧让后厨做两份河虾出来。”
“诸位,实在是抱歉啊。今日的水煮鱼已经卖完,只有河虾和别的菜,实在是对不住。”
“哎,沈老板这可不行啊。”
“诸位,诸位今日实在是没有水煮鱼了,想要点河虾的我让掌柜给诸位打八折。”
梁怜君舍了一点小利,总算是安抚了躁动的客人。
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